烹調時間:30分鐘 可做4人份
材料:
- 175克每片的去皮雞胸肉四片
- 1大匙檸檬汁
- 3大匙坦都醬
- 3大匙原味優格
- 1粒蒜頭
- 2大匙香菜
- 1粒小的洋蔥
- 長竹籤4支,請事先泡水30分鐘
- 橄欖油少許
- 鹽及黑胡椒適量
- 將雞胸肉切成2.5公分丁
- 在一大碗中,將檸檬汁、坦都醬、優格、大蒜、香菜、適量的鹽及黑胡椒粉放入碗中攪拌均勻後,將切好的雞肉丁放入碗中與醬料拌勻後蓋上保鮮膜放入冰箱醃漬15分鐘。
- 請將烤肉鑪預熱,預熱期間,將雞肉洋蔥依序串到竹籤上。
- 等烤肉爐預熱完成後,在雞肉串上塗上適量的油,然後放到爐上烘烤,每面烤5-6分鐘,即可上桌。
**在注意的帥哥美女們也可以晚餐時,吃一到兩支雞肉串來當作晚餐喔!
每份含有:卡路里207卡,蛋白質36.9克,碳水化合物3.2克及脂肪5.2克。
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