義式蕃茄羅勒通心麵(可在30分鐘內上菜)

義式蕃茄羅勒通心麵(可在30分鐘內上菜)


烹調時間：15分鐘 可做4人份

材料：

• 500克乾通心麵
• 5粒熟透的李子形蕃茄
• 1小把新鮮羅勒
• 4大匙特級冷壓橄欖油
• 鹽及黑胡椒粉適量

做法：

1. 依照包裝上說明來準備通心麵，請記得在煮通心麵的水中加上一小把的鹽。
2. 在煮通心麵的同時，將蕃茄切成丁並將羅勒葉用手撕成小片。
3. 當通心麵煮好後，將水瀝乾，到入乾淨的鍋中，並將蕃茄、羅勒葉及橄欖油加入麵中一起拌均勻後，加入適量的鹽及黑胡椒調味，即可成盤上桌囉！

貼心小建議~如果您買的蕃茄沒有熟透或是覺得不夠味，可將蕃茄對切撒上橄欖油放入375度的烤箱中烤5-20分鐘直到熟透，如此可以讓蕃茄更夠味喔！

每份含有：卡路里552卡，碳水化合物96.9克，脂肪13.8克及蛋白質16.3克